Lascaux pour les non-juristes - Lascaux for Non-Jurists

Un mur de mots-clés

Ni le libre jeu de la loi du marché, ni les politiques menées par les pouvoirs publics, ni l’organisation mondiale des échanges n’ont pu empêcher les grandes crises de se succéder un peu partout dans le monde : crise financière, crise alimentaire, crises sanitaires, crise économique… Il est même possible que ces phénomènes aient été, au moins pour partie, des causes de ces crises.

Quoi qu’il en soit, ces différentes crises sont le prix payé par les États ou les groupes d’États (Europe, par exemple) pour n’avoir pas suffisamment encadré juridiquement les échanges de monnaies, de produits boursiers, de biens immobiliers ou de matières premières agricoles…

Au-delà des drames humains qu’elles engendrent, ces crises se manifestent par des expropiations de petits paysans sans terre, par l’accroissement de la pauvreté et de la sous-alimentation au pourtour des mégalopoles, par la volatilité des prix avec des hausses qui restreignent l’accès de tous à une alimentation suffisante, par l’accaparement de terres cultivables par des États ou des sociétés étrangères au détriment des populations locales, etc.

Dans ce contexte, le Programme Lascaux cherche à recenser et à analyser les différents problèmes liés à l’alimentation dans le monde et, également, parce que cela est intimement lié, aux problèmes posés par l’accès à la terre et son usage agricole. Il s’attelle aussi à diagnostiquer les causes juridiques de ces problèmes et à rechercher par quels moyens le droit peut ouvrir des voies possibles de solutions.

Neither the free play of market forces, public policies nor the World Trade Organization managed to prevent important crises from happening around the world: financial crises, food crises, health crises, economic crises. All of these phenomenons may even have been some of the causes of all these crises.

In any case, these crises are the price that the States or groupings of States (e.g. Europe…) are now paying for their lack of sufficient legal framing of monetary exchanges, stock exchanges, exchanges in the fields or real property or agricultural products…

Beyond the serious human tragedies they cause, these crises also result in the expropriation of small farmers with no land, the increase of poverty and malnutrition around the megacities, the volatility of prices limiting the access to food for all, the grabbing of farmland by States or foreign societies to the detriment of the local population…

In this context, the "Lascaux" Program seeks to gather and analyze the different issues relating to food around the world and, as it is closely linked, the problem of the access and the use of agricultural land. Its aim is also to identify the legal causes of these issues and look for possible legal ways to solve them.
  • Direction scientifique
    Scientific Direction
    François Collart Dutilleul

    Professeur de droit – Université de Nantes
    Professor of Law – University of Nantes (France)

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  • Présentation officielle
    Lascaux Official Presentation
    drapeau français drapeau anglais drapeau espagnol drapeau chinois drapeau iranien
  • Lascaux en quelques mots
    Lascaux in few words
    mur de mots-clés
  • Lascaux pour les juristes
    Lascaux for Legal Experts
    Étudier et diffuser le droit agroalimentaire européen et international ; en rechercher la cohérence ; en éprouver la spécificité ; examiner sous l’angle juridique le concept de développement durable ; identifier les causes juridiques des crises alimentaires et sanitaires…

    To study and disseminate knwoledge of International and European agri-food law; to review its consistency as well as its specificity; to give a legal content to notions such as sustainable development; to identify the legal causes of sanitary and alimentary crisis…